Батыда дэ Кока
Крэмавы бразільскі кактэйль. Batida азначае 'узтрасены' або 'збіты' на партугальскай мове.
Інгрэдыенты
- 60 млКашаса
- 60 млКакосавыя вяршкі
- 15 млПросты сіроп
Інструкцыі
- 1Дадайце ўсе інгрэдыенты ў блэндар з лёдам.
- 2Змешвайце да гладкасці.
- 3Наліце ў шклянку хайбол.
Упрыгожанне
Какосавая стружка
Абсталяванне
Блендар, Джыгер
Гісторыя
Батыда дэ Кока ўзніклазіі з пляжнай культуры Бразіліі, дзе простыя, асвяжаючыя напоі, зробленыя з мясцовай кашасы, сталі неабходнымі. 'Batida' азначае 'узтрасены' або 'збіты' на партугальскай мове, што адносіцца да працэсу змешвання. Какосавая версія атрымала міжнародную славу, калі брэнд лікёру Batida de Coco зрабіў яе даступнай ва ўсім свеце ў 1970-я гады. Гэты напой прапануе чысты трапічны насаладу—багаты какосавы крэм сустракаецца з характэрным цукрова-трысціннымcharacter кашасы, ствараючы гладкі, крэмавы кактэйль, які мае смак дэсерта, але п'ецца як асвяжаючы напой. Кашаса дадае тонкі траўяністы адценне, які робіць яго цікавым. Батыда дэ Кока прыцягвае тых, хто любіць піна калады і крэмавыя трапічныя напоі. Гэта ідэальна для патягвання каля басейна, пляжных вечарынак або калі вы хочаце чагосьці салодкага і экзатычнага. Прафесійныя парады: Выкарыстоўвайце какосавы крэм (напрыклад, Coco Lopez), а не какосавае малако—багацце важна. Якасная кашаса робіць прыкметную розніцу. Змешвайце да поўнай гладкасці. Для разнастайнасці дадайце свежыя садавіну, такія як суніцы або ананасы.