Кактэйль з хрызантэмавым чаем
Далікатны кітайскі кактэйль з выкарыстаннем традыцыйнага хрызантэмавага чаю.
Інгрэдыенты
- 45 млГарэлка
- 90 млЧай з хрызантэмы
- 15 млМядовы сіроп
- 15 млЛімонны сок
Інструкцыі
- 1Завары хрызантэмавы чай і дай астыць.
- 2Збоўтай гарэлку, чай, мёд і лімон з лёдам.
- 3Працадзі ў рокс-шклянку з лёдам.
- 4Упрыгож сушанымі кветкамі хрызантэмы.
Упрыгожанне
Сушаныя кветкі хрызантэмы
Абсталяванне
Шэйкер
Гісторыя
Хрызантэмавы чай п'юць у Кітаі на працягу стагоддзяў, цэнячы яго за астуджальныя ўласцівасці і далікатны кветкавы водар. Гэты кактэйль ператварае традыцыйны напой у нешта элегантнае і сузіральнае—мост паміж старажытнай чайнай культурай і сучаснай міксалогіяй. Смак тонкі і вытанчаны: хрызантэма надае пяшчотныя кветкавыя ноты без парфумнасці, мёд дадае натуральную салодкасць, а лімон прыносіць яркасць. Гэта той тып напою, які заахвочвае да павольнага патягвання і ціхай размовы. Ідэальна падыходзіць для аматараў чаю, тых, хто шукае нешта далікатнае і незвычайнае, або ў якасці ачышчальніка смаку паміж стравамі выдатнай трапезы. Прафесійныя парады: Выкарыстоўвайце якасныя сушаныя кветкі хрызантэмы (даступныя на азіяцкіх рынках) і заварвайце чай злёгку—празмернае заварванне стварае горыч. Кветкавае ўпрыгожванне павінна быць цэлым і прыгожым; тут важная падача.