Гімлет Класічны

Гісторыя

Гімлет — брытанская марская класіка, першапачаткова створаная для прадухілення цынгі сярод афіцэраў Каралеўскага флоту. Змешваючы джын з Rose's Lime Cordial (запатэнтаваны ў 1867 годзе), афіцэры маглі атрымліваць штодзённую дозу цытрусавых, адначасова атрымліваючы задавальненне ад прыстойнага напою. Рэймонд Чандлер увекавечыў яго ў "Доўгім развітанні", калі Філіп Марлоў апісаў ідэальны Гімлет як "палова джына і палова Rose's лаймавага соку і нічога больш". Сучасная крафтавая версія часта выкарыстоўвае свежы лайм і просты сіроп. Смак залежыць ад версіі: арыгінальная версія Rose's Lime Cordial больш салодкая і мае больш штучны смак, у той час як версія са свежым лаймавым сокам больш яркая, больш кіслая і больш вытанчаная. У любым выпадку гэта батанічны характар джына, які сустракаецца з цытрусавым ударам лайма—хрумсткі, чысты і інтэнсіўна асвяжальны. Гімлет прыцягвае любітэляў джына, энтузіястаў лайма, пурыстаў кактэйляў і ўсіх, хто цэніць элегантную прастату. Ідэальны для кактэйльных гадзін, вытанчаных сустрэч, цёплай надвор'я і любой нагоды, якая патрабуе чагосьці хрумсткага і класічнага. Прафесійныя парады: Пурысцкая дыскусія паміж Rose's Lime Cordial і свежым лаймавым сокам працягваецца—паспрабуйце абедзве версіі, каб вырашыць. Калі выкарыстоўваеце свежы лайм, баланс вельмі важны: прыкладна 2:0.75:0.5 джын да лайма да простага сіропу. Якасны джын тут важны. Добра ўзбалтвайце да поўнага астуджэння. Падавайце ў астуджанай купэ або келіху для марціні. Кола лайма — традыцыйная ўпрыгожванне.