Хіната
Элегантны японскі віскі-кактэйль, які азначае 'сонечнае месца' па-японску.
Інгрэдыенты
- 60 млЯпонскі віскі
- 15 млСок Юзу
- 15 млМядовы сіроп
- 15 млЯечны бялок
Інструкцыі
- 1Збіце ўсе інгрэдыенты без лёду.
- 2Дадайце лёд і збіце зноў.
- 3Працадзіце ў шклянку купе.
- 4Упрыгожце скуркай юзу.
Упрыгожанне
Скурка юзу
Абсталяванне
Шэйкер
Гісторыя
Хіната азначае 'сонечнае месца' або 'на сонцы' па-японску—і гэты кактэйль увасабляе гэтае цяпло. Гэта дэманстрацыя сусветна вядомага японскага віскі ў спалучэнні з каштоўным юзу цытрусам краіны і шаўковістай тэкстурай яечнага бялку. Смак вытанчаны і збалансаваны: гладкі, часам дымны характар японскага віскі сустракаецца са складанымі цытрусавымі нотамі юзу, мёд дадае натуральную салодкасць, а яечны бялок стварае раскошную, воблачную тэкстуру. Гэта сонечнае святло ў шклянцы. Ідэальна для ацэнкі японскага віскі, вытанчанай гасціннасці або любога моманту, які заслугоўвае чагосьці элегантнага, але даступнага. Прафесійныя парады: Сухое збівенне (без лёду) неабходна для правільнага развіцця піены. Выцісніце алей са скуркі юзу над напоем перад тым, як кінуць яе—водар—гэта палова ўражанняў.