
Харыкейн
Знакаміты румавы кактэйль Новага Арлеана, вынайдзены ў Pat O'Brien's падчас Другой сусветнай вайны.
Інгрэдыенты
- 30 млБелы ром
- 30 млЦёмны ром
- 60 млСок маракуі
- 30 млАпельсінавы сок
- 15 млСок лайма
- 15 млПросты сіроп
- 15 млГренадзін
Інструкцыі
- 1Дадайце ўсе інгрэдыенты ў шэйкер з лёдам.
- 2Энергічна ўзбоўтвайце да добрага астуджэння.
- 3Працадзіце ў шклянку для харыкейна, напоўненую лёдам.
- 4Упрыгожце скрылькам апельсіна і вішняй.
Упрыгожанне
Скрылёк апельсіна, вішня
Абсталяванне
Шэйкер, Сіта Хоторна, Джыгер
Гісторыя
Харыкейн нарадзіўся ў бары Pat O'Brien's у Новым Арлеане падчас Другой сусветнай вайны. Віскі было мала, але рому было шмат, таму бару патрэбен быў спосаб прадаць больш рому. Яны стварылі трапічны фруктовы пунш, які падаваўся ў шклянках у форме ўраганных лямпаў, і легенда Новага Арлеана нарадзілася. Ён застаецца неафіцыйным святочным напоем горада. Харыкейн бессаромна трапічны—экзатычная кіслата маракуі сустракаецца з салодкасцю апельсіна, лайм забяспечвае баланс, а гренадзін дадае колер і глыбіню. Два віды рому ствараюць складанасць, а фрукты робяць напой даступным. Ён салодкі, моцны і небяспечна лёгка п'ецца. Гэты кактэйль прыцягвае тых, хто любіць трапічныя напоі і культуру Новага Арлеана. Ён ідэальны для святкаванняў Мардзі Гра, летніх вечарынак або калі вы хочаце чагосьці святочнага і адпускнога. Прафесійныя парады: Якасны сок маракуі (або пюрэ) вызначае розніцу паміж выдатным Харыкейнам і пасрэдным. Культавая шклянка для харыкейна — частка вопыту. Не эканомце на руме—ён павінен адчувацца праз фрукты. Толькі свежыя цытрусавыя. Арыгінал Pat O'Brien's выкарыстоўваў роўныя часткі рому не проста так.