Ягертэе

Гісторыя

Ягертэе ('Паляўнічы чай') сагравае альпійскіх паляўнічых, лыжнікаў і гарцоў у Аўстрыі і Ціральскім рэгіёне на працягу стагоддзяў. Назва адлюстроўвае яго паходжанне як аднаўляльнага напою для паляўнічых, якія вярталіся з халодных экспедыцый у Аўстрыйскіх Альпах. Сёння гэта неад'емная частка гарналыжных баз і горных хацін па ўсёй Аўстрыі і суседніх рэгіёнах, якая забяспечвае важнае цяпло пасля дня на схілах. Напой настолькі атаясамляецца з аўстрыйскай культурай, што ЕС абараніў 'Jagertee' як геаграфічна вызначаны прадукт у 2013 годзе. Гэта альпійскае ўмацаванне ў кубку. Моцны чорны чай забяспечвае кафеінавую аснову, цёмны ром дадае цяпло і глыбіню патакі, а чырвонае віно дадае фруктовую складанасць і колер. Мёд натуральна саладзіць, а карыца забяспечвае араматную спецыю. Камбінацыя значна мацнейшая, чым здаецца на смак—многія навічкі недаацэньваюць яе і апынаюцца цяплейшымі, чым чакалі. Гэта менавіта тое, што вам трэба, калі вы былі на вуліцы пры марозных тэмпературах. Ягертэе прыцягвае аматараў зімовых відаў спорту, прыхільнікаў альпійскай культуры і ўсіх, хто шукае сур'ёзнага цяпла ў халодных умовах. Ён ідэальна падыходзіць для адпачынку пасля катання, вечароў у горных хацінах і любога зімовага дня, які патрабуе адтавання знутры. Прафесійныя парады: Выкарыстоўвайце моцны чорны чай—слабы чай робіць слабы напой. Цёмны ром традыцыйны; вытрыманы ром дадае складанасць. Віно павінна быць чырвоным і фруктовым; нічога дарагога не трэба. Рэгулюйце салодкасць па густу; некаторыя аддаюць перавагу большай колькасці мёду. Падавайце вельмі гарачым у тоўстых кубках, якія захоўваюць цяпло. Будзьце асцярожныя са спажываннем; цяпло маскіруе значны ўтрыманне алкаголю. Некаторыя рэцэпты дадаюць фруктовы сок або пряны ром для разнастайнасці.