Лемонграс Марціні

Гісторыя

Лемонграс—неабходны ў кухнях ад Тайланда да В'етнама—прыносіць свой унікальны цытрусава-імбырна-кветкавы водар у фармат марціні. Вынік — напой, які адначасова знаёмы і экзатычна іншы, які спалучае густы Паўднёва-Усходняй Азіі з заходняй традыцыяй кактэйляў. Густ эфірны: лемонграс дае цытрусавую ноту, якая відавочна адрознівацца ад лімона—больш араматная, крыху траваністая, з тонкімі нотамі імбіру. Нейтральнасць гарэлкі дазваляе гэтаму далікатнаму густу раскрыцца, а лайм дадае неабходную яркасць. Ідэальны як аперытыў перад азіяцкай кухняй, для расслабляльных спа-вечароў або калі хочацца чагосьці элегантнага і араматнага. Гэта той напой, які прымушае людзей пытацца: 'Што гэта?' Саветы прафесіяналаў: Зрабіце сіроп з лемонграса, праварыўшы размятыя сцяблы ў простым сіропе. Упрыгожанне са свежага сцябла выпраменьвае водар з кожным коўткам—не прапускайце яго.