Мате Кактэйль

Гісторыя

Мате Кактэйль прадстаўляе сучасны сінтэз найсвяцейшай традыцыі напояў Паўднёвай Амерыкі з сучаснай міксалогіяй. Ерба матэ спажываецца карэннымі народамі гуарані на працягу стагоддзяў і застаецца цэнтральным элементам штодзённага жыцця ў Аргенціне, Уругваі, Парагваі і паўднёвай Бразіліі. У той час як пурысты п'юць матэ традыцыйна з гарбуза з саломкай бамбілья, інаватыўныя бармены пачалі дадаваць гэты энергетычны, крыху горкі чай у кактэйлі, ствараючы нешта, што шануе традыцыю, прымаючы эксперыменты. Смак зямлісты і траўяністы з мяккай горыччу ад матэ, збалансаваны чыстай прысутнасцю гарэлкі, асветлены свежым лаймам і змякчаны простым сіропам. Кафеін з ербы матэ забяспечвае мяккі прылыў энергіі, робячы гэты кактэйль незвычайна бадзёрым. Ён траўяністы і свежы, са складанасцю, якая здзіўляе тых, хто чакае проста яшчэ адзін гарэлкавы напой. Гэты кактэйль прыцягвае п'юнтоў, якія клапоцяцца пра здароўе, энтузіястаў кафеіну, якія хочуць альтэрнатыву напоям на аснове кавы, і авантурных даследчыкаў кактэйляў. Ён ідэальны для паўднёвых сустрэч, крэатыўных бранчаў або любой нагоды, калі вы хочаце нешта асвяжальнае, але з зместам і прывабнасцю, якая пачынае размову. Прафесійныя парады: Завар'це ербу матэ моцна і цалкам астудз'це перад змешваннем—цёплы матэ робіць расчаравальны кактэйль. Вы можаце холадна завар'ць матэ на ноч для больш мяккага, менш горкага вынік. Эксперыментуйце з даданнем свежых траў, такіх як мята або лімонная вербена, каб дапоўніць траўянісцасць матэ. Для аргенцінскага акцэнту паспрабуйце выкарыстоўваць мясцовы спірт, такі як джын, або нават невялікую колькасць Фернета ў сумесі.