Шырлі Тэмпл

Гісторыя

Шырлі Тэмпл — гэта, магчыма, самы вядомы мокцейл у амерыканскай гісторыі, створаны ў 1930-я гады для легендарнай дзіцячай актрысы ў рэстаране Chasen's у Бэверлі-Хілз. Паводле гісторыі, юная Шырлі Тэмпл часта наведвала рэстаран са сваімі бацькамі і адчувала сябе абдзеленай, назіраючы, як дарослыя наsolаджаюцца сваімі кактэйлямі. Бармен стварыў гэты асаблівы напой, каб і ў яе магло быць нешта такое ж элегантнае і святочнае. Сама Шырлі пазней выказала лёгкае раздражненне тым, што напой, названы на яе гонар, утрымлівае столькі цукру, але папулярнасць напою ніколі не згасала. Смак — гэта настальгічная Амерыка ў вадкай форме. Імбірны эль забяспечвае востры шыпучы з тонкай салодкасцю, апельсінавы сок дадае яркія цытрусавыя ноткі, а гранадзін уносіць салодкі граната-вы смак разам з тым самым фірменным ружова-чырвоным градыентам. Камбінацыя стварае салодкі, газаваны, садовы напой, які задавальняе, не будучы прыторным. Упрыгожванне вішняй марашчына завяршае класічную прэзентацыю, якую пазнаюць пакаленні. Гэты напой цалкам трансцэндуе ўзроставыя групы. Хаця спачатку створаны для дзяцей, дарослыя замаўляюць яго так сама часта — на дзіцячых святах, як варыянт для прызначанага кіроўцы або проста таму, што ніколі не пераставалі яго любіць. Гэта квінтэсенцыя амерыканскага мокцейла, які з'яўляецца ў сямейных рэстаранах, закусачных і прэстыжных установах. Усе заслугоўваюць часам адчуваць сябе зоркай. Прафесійныя парады: Якасны гранадзін робіць значную розніцу — паспрабуйце хатні або прэміяльныя брэнды замест штучнага чырвонага сірапу. Некаторыя аддаюць перавагу лімонна-лаймавай газаванай вадзе замест імбірнага эля для больш выразнага смаку. Не пераліўвайце гранадзін, ён павінен ствараць прыгожы эфект заходу сонца на дне, а не фарбаваць увесь напой у ружовы колер. Упрыгожванне вішняй не абмяркоўваецца — гэта палова задавальнення ад напою. Для дарослых даданне некалькіх кропель бітэра стварае 'Дарослы Шырлі Тэмпл'.