Таіці Май Тай
Таіцянская інтэрпрэтацыя класічнага Май Тай з дададзеным ананасам.
Інгрэдыенты
- 30 млБелы ром
- 30 млЦёмны ром
- 15 млБлу Кюрасао
- 30 млСок лайма
- 15 млСіроп аршад
- 60 млАнанасавы сок
Інструкцыі
- 1Збоўтайце ўсе інгрэдыенты, акрамя цёмнага рому, з лёдам.
- 2Працадзіце ў тікі-кубак з драбнёным лёдам.
- 3Зрабіце флоат з цёмнага рому зверху.
- 4Экстравагантна ўпрыгожце трапічнымі фруктамі.
Упрыгожанне
Мята, лайм, ананас, архідэя
Абсталяванне
Шэйкер
Гісторыя
Май Тай прайшоў доўгі шлях ад сваіх каліфарнійскіх вытокаў, і Французская Палінезія зрабіла яго сваім. Таіці Май Тай дадае ананасавы сок да класічнага рэцэпту, адлюстроўваючы багацце гэтага трапічнага фрукта на астравах. Кожны курорт з бунгала над вадой на Бора-Бора падае сваю версію. Смак — гэта больш акругленая, больш трапічная версія арыгіналу: ананасавы сок дадае салодкасць і цела, у той час як класічныя элементы аршаду, лайма і рому застаюцца. Флоат з цёмнага рому стварае араматны верхні слой і прыгожы каляровы градыент. Магчыма, ён больш прывабны адразу, чым арыгінал, хаця пурысты могуць не пагадзіцца. Гэта для раскошнага падарожніка, аматара курортаў і любога, хто аддае перавагу сваім тікі-напоям крыху саладзейшым і больш даступным. Ідэальна для мядовага месяца, юбілейных падарожжаў або мар аб іх. Заўвагі PIF: На Таіці чакаецца экстравагантны гарнір — не саромейцеся кветак, фруктаў і мяты. Візуальная прэзентацыя — частка ўражання.