Кактэйль Тандай
Кактэйльная версія традыцыйнага індыйскага святочнага напою.
Інгрэдыенты
Інструкцыі
- 1Замачыце мігдал і змяліце ў пасту.
- 2Змяшайце з малаком, цукрам і спецыямі.
- 3Дадайце гарэлку і працадзіце.
- 4Падавайце ахалоджаным з ніткамі шафрану.
Упрыгожанне
Ніткі шафрану, здробненыя фісташкі
Абсталяванне
Блендар
Гісторыя
Тандай — гэта святочны напой Індыі, які традыцыйна падаюць падчас Холі, свята колераў. Гэты асвяжальны, пераны малочны напой змяшчае мігдал, фенхель, ружу і шафран у камбінацыі, якой асалоджваюцца стагоддзямі. Даданне гарэлкі стварае версію для дарослых, годную любога святкавання. Смак экзатычны і складаны: мігдал забяспечвае насычанасць, шафран дадае сваю характэрную мядовую глыбіню, кардамон прыносіць араматычнае цяпло, а ружавая вада прыносіць кветкавую элегантнасць. Ён духмяны, асвяжальны і абсалютна ўнікальны. Ідэальна для святкаванняў Холі, асаблівых нагод ці калі хочаце адчуць індыйскія святочныя традыцыі ў форме кактэйлю. Прафесійныя парады: Этап замочвання мігдалю неабходны для гладкай тэкстуры. Выкарыстоўвайце сапраўдны шафран — ён дарагі, але робіць велізарную розніцу. Некаторыя традыцыйныя рэцэпты ўключаюць бханг (канабісавую пасту); гэтая версія не ўключае.