Toasted Almond
Крэмавая сумесь міндальнага і кававага лікёраў, як дэсерт у шклянцы.
Інгрэдыенты
- 30 млАмарэта
- 30 млКававы лікёр
- 45 млТлустыя вяршкі
Інструкцыі
- 1Дадайце ўсе інгрэдыенты ў шэйкер з лёдам.
- 2Узбівайце да добрага астуджэння і крэмавай тэкстуры.
- 3Працадзіце ў шклянку рокс з лёдам.
Упрыгожанне
Падсмажаныя міндальныя пялёсткі
Абсталяванне
Шэйкер, Сіта Хоторна
Гісторыя
Toasted Almond з'явіўся з амерыканскай барнай культуры 1970-х гадоў, калі крэмавыя, салодкія кактэйлі дамінавалі на сцэне. Гэта была эра дыска і асалоды, і напоі накшталт гэтага ідэальна адпавядалі настрою. Спалучэнне марцыпанавай салодкасці амарэта з кававай глыбінёй Калуа стварыла імгненную класіку, якая застаецца папулярнай і сёння. Смак багаты і суцяшальны—міндальна-марцыпанавы характар амарэта дамінуе, у той час як кававы лікёр дадае смажаную глыбіню і мяккую горыч. Тлустыя вяршкі звязваюць усё разам раскошнай гладкасцю. Па сутнасці, гэта вадкі кававы торт. Toasted Almond прываблівае ласуноў, аматараў спалучэння кава-мігдаль і ўсіх, хто шукае ўтульны, знаёмы напой пасля вячэры. Гэта кактэйльны эквівалент цёплых абдымкаў. Прафесійныя парады: Выкарыстоўвайце якасны амарэта; танныя версіі маюць штучны смак. Кававы лікёр павінен быць Калуа або аналагічнай якасці. Энергічна ўзбівайце, каб правільна эмульгаваць вяршкі. Некаторыя аддаюць перавагу гэтаму збітаму з лёдам для замарожанай версіі. Падсмажце сапраўдныя міндальныя пялёсткі для гарніру, каб узмацніць арэхавы водар.