Umeshu Tonic

Гісторыя

Умэсю (японскае слівовае віно) вырабляецца шляхам замочвання плодаў умэ ў алкаголі і цукры—традыцыя, якая налічвае стагоддзі. Umeshu Tonic — гэта сучасны, асвяжальны спосаб атрымаць асалоду ад гэтага любімага напою, папулярнага ў ідзакая па ўсёй Японіі. Смак — гэта кісла-салодкая дасканаласць: натуральная фруктавасць умэсю—часткова абрыкос, часткова сліва, унікальна свая—сустракаецца з горкімі нотамі хініну тоніка. Камбінацыя больш складаная, чым можна было б чакаць ад такога простага рэцэпта. Яна адразу даступная, але дастаткова цікавая для аматараў кактэйляў. Ідэальна падыходзіць у якасці аперытыва, для летніх коўткаў або ў якасці знаёмства з японскімі моцнымі напоямі. Гэты напой падкоўвае ўсіх, хто яго паспрабуе. Прафесійныя парады: Якаснае умэсю мае вялікае значэнне—шукайце японскія брэнды, такія як Choya. Упрыгожванне з маранаванай слівы — гэта не проста дэкарацыя; з'есці яе ў канцы — частка вопыту.