Гарэлка Колінз
Асвяжальная версія класічнага Колінза на аснове гарэлкі.
Інгрэдыенты
- 60 млГарэлка
- 30 млЛімонны сок
- 23 млПросты сіроп
- 60 млСодавая вада
Інструкцыі
- 1Дадайце гарэлку, лімонны сок і просты сіроп у шэйкер з лёдам.
- 2Трасіце да поўнага ахаладжэння.
- 3Працэдзіце ў келіх Колінз, напоўнены свежым лёдам.
- 4Даліце садовай вадой і акуратна перамяшайце.
Упрыгожанне
Кола лімона і вішня
Абсталяванне
Шэйкер, Сіта Хоторна
Гісторыя
Гарэлка Колінз з'явіўся, калі папулярнасць гарэлкі ўзрасла ў Амерыцы ў сярэдзіне 20-га стагоддзя. Ён прытрымліваецца класічнай формулы Колінза—алкаголь, цытрусавыя, цукар і садовая вада—але замяняе джын гарэлкай, ствараючы больш чыстую, нейтральную аснову, якая прывабліваецца тымі, хто лічыць батанічныя тоны джына занадта выразнымі.