
Batida de Côco
Кремав бразилски кокосов коктейл. Задължителен за плажните барове.
Съставки
- 60 млКашаса
- 60 млКокосово мляко
- 30 млКондензирано мляко
- 1 cupЛед
Инструкции
- 1Добавете всички съставки в блендера.
- 2Миксирайте докато стане гладко.
- 3Налейте в чаша.
Украса
Кокосови стърготини
Оборудване
Блендер
История
Batida de Côco (кокосова батида) принадлежи към бразилското семейство 'batidas'—блендирани коктейли, които съчетават cachaça с плодове и подсладено кондензирано мляко. Тези напитки се превърнаха в основа на бразилската плажна култура през средата на 20-ти век. Вкусът е луксозно тропически и насладителен. Кокосовото мляко осигурява богато, кремообразно тяло със сладък, орехов тропически характер. Подслаленото кондензирано мляко добавя карамелизирана сладост.