
Батида де Маракужа Традиционен
Плодова бразилска батида с маракуя.
Съставки
- 60 млКашаса
- 60 млСок от маракуя
- 23 млПрост сироп
- 30 млМляко
Инструкции
- 1Добавете всички съставки в блендер с лед.
- 2Миксирайте до гладко.
- 3Излейте в хайбол чаша.
Украса
Половин маракуя
Оборудване
Блендер, Джигър
История
Батида де Маракужа идва от Бразилия, където батидите ('разклатени' на португалски) са обичани неформални напитки, направени чрез смесване на кашаса с различни плодове. Маракуята е особено популярна в Бразилия, където расте изобилно и нейната тропическа интензивност перфектно допълва тревистия, захарнотръстиков характер на кашасата. Тази батида предлага взрив от тропически вкус—кисела, интензивно ароматна маракуя среща необичайната сладост на кашасата, омекотена с мляко или кокосово мляко за кремообразна, подобна на смути текстура. Тя е плодова, освежаваща и опасно лесна за пиене. Батида де Маракужа привлича онези, които обичат тропически вкусове и кремообразни напитки. Тя е перфектна за плажни дни, летни партита или всеки път, когато искате да се пренесете в бразилски рай. Професионални съвети: Използвайте пресна маракуя или качествена замразена пулпа за най-добри резултати. Регулирайте сладостта въз основа на киселинността на вашата маракуя. Добрата кашаса прави разликата. Миксирайте с много лед за консистенция на слъш.