Би Стинг
Пикантен текила сауър с мед и пресен чили.
Съставки
- 60 млТекила бланко
- 23 млСок от лайм
- 23 млМеден сироп
- 1 sliceЧили
Инструкции
- 1Смачкайте резен чили в шейкъра.
- 2Добавете текила, сок от лайм и меден сироп с лед.
- 3Разклащайте енергично, докато се охлади добре.
- 4Прецедете фино в купе чаша.
Украса
Тънък резен чили
Оборудване
Шейкър за коктейли, Цедка Hawthorne
История
Би Стинг играе със сладко-лютата комбинация, която стана популярна в модерните коктейли. Името препраща както към меда, така и към 'жилото' на лютивината на чилито. Това е естествена еволюция на Bee's Knees (джин, мед, лимон), преведен в терроара на текилата с добавени подправки.