Блек Манхатън

Блек Манхатън

Горчиво-сладка вариация на Манхатън, заместваща вермута с Аверна.

3 минUnited StatesЛесноЧаша CoupeЛоубол коктейли

Инструкции

  1. 1Добавете всички съставки в смесителна чаша с лед.
  2. 2Разбъркайте до добро охлаждане.
  3. 3Прецедете в охладена купа.

Украса

Череша Luxardo

Оборудване

Смесителна чаша, Барова лъжица, Цедка Hawthorne

История

Създаден от барман Тод Смит в Сан Франциско около 2005 г., Блек Манхатън замества сладкия вермут с амаро Averna. Резултатът е по-тъмен, по-горчив и богато комплексен—модерна класика, която се е превърнала в стандартна вариация.