Блекбъри Смаш
Плодов бърбън смаш със зрели къпини и пресна мента.
Съставки
- 60 млБърбън уиски
- 5 wholeКъпини
- 23 млЛимонов сок
- 15 млПрост сироп
- 6 leafПрясна мента
Инструкции
- 1Смачкайте къпини, мента и обикновен сироп в шейкър.
- 2Добавете бърбън и лимонов сок с лед.
- 3Разклащайте енергично докато се охлади добре.
- 4Прецедете двойно в чаша рокс с пресен лед.
Украса
Пресни къпини и клонче мента
Оборудване
Шейкър за коктейли, Цедка Hawthorne, Мадлер
История
Блекбъри Смаш показва как сезонните плодове могат да трансформират класическия смаш шаблон. Конфитюрната сладост и фината киселинност на къпините се съчетават прекрасно с ванилови и карамелени нотки на бърбъна, докато ментата добавя необходимата свежест.