Блъд енд Санд

История

Blood and Sand е създаден през 1922 г., за да отпразнува премиерата на едноименния ням филм, с участието на сърцеразбивача Рудолф Валентино в ролята на матадор. Филмът, базиран на роман на Висенте Бласко Ибанес за корида, вдъхнови барманите да създадат нещо с драмата и страстта на арената. Тъмночервеният цвят напомня за кръвта на матадора, докато името носи цялата романтика и опасност от това испанско зрелище. Този коктейл с равни части предизвиква това, което бихте очаквали от необичайната му комбинация от съставки. Скоч среща черешов ликьор, сладък вермут и портокалов сок в нещо, което звучи като бедствие, но има вкус на откровение. Димният уиски намира неочаквана хармония със сладката череша, билковия вермут и ярките цитрусови плодове. Той е плодов, но сложен, сладък, но балансиран—доказателство, че алхимията на коктейлите понякога работи по мистериозни начини. Blood and Sand привлича любителите на приключения, ентусиастите на скоча, отворени за експерименти, и всеки, който обича коктейли с истории. Той е перфектен за тематични партита, филмови вечери и всеки повод, изискващ нещо драматично, но вкусно. Професионални съвети: Пресният портокалов сок е от съществено значение—цитрусовите трябва да бъдат достатъчно ярки, за да балансират сладостта. Използвайте специално Cherry Heering; никоя замяна не улавя уникалния му характер. По-лекият скоч позволява на другите вкусове да блеснат; запазете торфените бомби за други напитки. Формулата с равни части е свещена—противопоставете се на изкушението да си поиграете. Някои съвременни барове леко намаляват портокаловия сок за по-спиртна версия. Изстискайте портокалова кора над напитката, за да добавите ароматни масла.