Боба Коктейл
Коктейлна версия на обичания тайвански bubble tea.
Съставки
- 45 млВодка
- 90 млЧерен чай
- 15 млПрост сироп
- 30 млМляко
- 2 tbspПерли от тапиока
Инструкции
- 1Сварете перлите от тапиока и охладете.
- 2Разклатете водка, чай, сироп и мляко с лед.
- 3Добавете боба на дъното на чашата.
- 4Прецедете коктейла върху боба, сервирайте с дебела сламка.
Украса
Няма
Оборудване
Шейкър за коктейли
История
Bubble tea експлодира от Тайван, за да превземе света—тези дъвчащи перли от тапиока на дъното на кремообразния чай се превърнаха в глобален феномен. Този коктейл трансформира обичаната напитка в нещо само за възрастни, като същевременно запазва всичко, което я правеше неустоима. Вкусът улавя основната привлекателност на bubble tea: кремообразна сладост на чая с тези уникално задоволяващи дъвчащи боба перли. Водката се интегрира безпроблемно, създавайки версия за възрастни, която все още предлага боба изживяването. Пърфектен за любителите на bubble tea, ентусиастите на тайванската култура и всеки, който иска коктейла си с забавен текстурен елемент. Професионални съвети: Сварете боба правилно—недоварената е твърда, преварената е разкашена. Използвайте дебела сламка (боба сламка), за да пиете наистина перлите. Боба е най-добра прясна; охладената боба се втвърдява.