Брекфаст Мартини
Причудливо лондонско творение с портокалов мармалад и джин.
Съставки
- 60 млДжин
- 15 млКоантро
- 15 млЛимонов сок
- 1 barspoonorange-marmalade
Инструкции
- 1Добавете барова лъжичка портокалов мармалад в шейкъра.
- 2Добавете останалите съставки с лед.
- 3Разклатете енергично, докато мармаладът се разтвори.
- 4Прецедете фино в охладена купа чаша.
Украса
Портокалова кора и връх на препечена филия
Оборудване
Шейкър за коктейли, Цедка Hawthorne
История
Създаден от Салваторе Калабрезе в Library Bar в Лондон в края на 90-те години, Breakfast Martini е вдъхновен от сутрешния тост с мармалад на съпругата му. Горчиво-сладкият портокалов конфитюр добавя уникална текстура и сложност към това, което по същество е White Lady с мармалад.