Бъкс Физ
Британският предшественик на Мимозата, с повече шампанско отколкото портокалов сок.
Съставки
- 90 млШампанско
- 45 млПортокалов сок
Инструкции
- 1Налейте портокалов сок в чаша за шампанско.
- 2Допълнете с охладено шампанско.
- 3Разбъркайте внимателно, за да комбинирате.
Украса
Портокалова кора
История
Създаден през 1921 г. в клуб Buck's в Лондон от барман Пат МакГари, Buck's Fizz изпреварва Мимозата с четири години. Ключовата разлика е в пропорцията: Buck's Fizz използва две части шампанско към една част портокалов сок (Мимозата използва равни части). Напитката е създадена за член, който искаше нещо леко за начало на деня.