Куба Либре (Оригинален)

История

Куба Либре се твърди, че е роден в Хавана около 1900 г., малко след като Куба получи независимост от Испания и американските войници пристигнаха по време на Испано-американската война. Легендата разказва, че капитан поръчал ром Bacardi с Кока-Кола и лайм, вдигайки чашата си с тоста 'Por Cuba Libre!'—'За свободна Куба!' Оригиналният Куба Либре е повече от ром и кола—лаймовият сок го трансформира от обикновен хайбол в нещо по-ярко и балансирано. Златният ром добавя карамелена сложност, колата осигурява сладка подправка, а пресният лайм реже с кисела яркост. Той е измамно изтънчен. Този коктейл привлича всеки, който търси лесен за пиене, популярен хайбол с историческо значение. Той е перфектен за непринудени събирания, барбекюта или винаги, когато искате нещо познато, но издигнато. Професионални съвети: Лаймът е съществен—без него имате само ром и кола. Златният ром е традиционен; отлежалият ром добавя още повече сложност. Мексиканската Кока-Кола (с тръстикова захар) има забележимо по-добър вкус. Пресен лаймов сок, не бутилиран. Приготвяйте директно в чашата с много лед и разбъркайте внимателно, за да запазите газирането.