Elderflower Collins
Цветен, модерен Collins с деликатната сладост на бъзов цвят.
Съставки
- 45 млДжин
- 23 млСен-Жермен
- 23 млЛимонов сок
- 60 млСода
Инструкции
- 1Добавете джин, ликьор от бъзов цвят и лимонов сок в шейкър с лед.
- 2Разклатете докато се охлади добре.
- 3Прецедете в чаша Collins, пълна с лед.
- 4Допълнете със сода и разбъркайте внимателно.
Украса
Колело от лимон и ядливи цветя
Оборудване
Шейкър за коктейли, Цедка Hawthorne
История
Elderflower Collins се появи с ренесанса на занаятчийските коктейли, особено след пускането на ликьора от бъзов цвят St-Germain през 2007 г. Той представлява модерната еволюция на семейството Collins, добавяйки цветна сложност, като същевременно запазва освежаващата питеност.