Енцони

Енцони

Освежаващ джин сауър, комбиниращ горчивината на Кампари с пресни смачкани грозде.

4 минUnited StatesЛесноЧаша Rocks (Old Fashioned)Сауър коктейли

Съставки

Инструкции

  1. 1Смачкайте гроздето в шейкър.
  2. 2Добавете джин, Кампари, лимонов сок и сироп с лед.
  3. 3Разклатете докато се охлади добре.
  4. 4Прецедете фино в чаша рокс с лед.

Украса

Грозде на клечка

Оборудване

Шейкър за коктейли, Цедка Hawthorne, Мадлер

История

Създаден от Винченцо Ерико в Milk & Honey в Ню Йорк, Енцони комбинира елементи на Негрони с пресен гроздов сок. Гроздето добавя естествена сладост и плодова дълбочина, която балансира горчивината на Кампари, създавайки напитка, която е едновременно горчива и освежаваща—модерна класика, спечелила огромна популярност.