
Енцони
Освежаващ джин сауър, комбиниращ горчивината на Кампари с пресни смачкани грозде.
Съставки
- 30 млДжин
- 30 млКампари
- 23 млЛимонов сок
- 15 млПрост сироп
- 5 wholeГрозде
Инструкции
- 1Смачкайте гроздето в шейкър.
- 2Добавете джин, Кампари, лимонов сок и сироп с лед.
- 3Разклатете докато се охлади добре.
- 4Прецедете фино в чаша рокс с лед.
Украса
Грозде на клечка
Оборудване
Шейкър за коктейли, Цедка Hawthorne, Мадлер
История
Създаден от Винченцо Ерико в Milk & Honey в Ню Йорк, Енцони комбинира елементи на Негрони с пресен гроздов сок. Гроздето добавя естествена сладост и плодова дълбочина, която балансира горчивината на Кампари, създавайки напитка, която е едновременно горчива и освежаваща—модерна класика, спечелила огромна популярност.