Замразена Маргарита

История

Замразената Маргарита беше революционизирана през 1971 г., когато ресторантьорът от Далас Мариано Мартинес преустрои машина за сладолед, за да създава консистентни замразени напитки. Неговото изобретение трансформира света на коктейлите—изведнъж перфектно смесените замразени напитки станаха възможни в голям мащаб. Оригиналната машина на Мартинес сега се намира в Смитсониън. Замразената маргарита предлага различно изживяване от разклащания си братовчед—студената, гладка текстура я прави невероятно пиема, докато разреждането от леда омекотява остротата на алкохола. Сладко-кисело равновесие остава, но се доставя в освежаваща форма на слъш, перфектна за топло време. Този коктейл привлича тези, които търсят охлаждаща освежителна напитка и по-достъпно изживяване на текила. Той е перфектен за басейнски партита, посещения на мексикански ресторанти, горещи летни дни, или когато искате нещо празнично и забавно. Професионални съвети: Не миксирайте прекалено до воднистост—спрете при слъш. Качествената текила все още има значение. Пресният сок от лайм е от съществено значение. Миксирането разрежда, така че може да се нуждаете от малко по-малко сироп от разклащаната версия. Солената ръба е по избор, но традиционна. Охладете каната на блендера си за най-добри резултати.