Джин Джин Мюл
Хибридът мохито-мюл на базата на джин на Одри Саундърс от Pegu Club.
Съставки
- 45 млДжин
- 23 млСок от лайм
- 15 млПрост сироп
- 60 млДжинджифилова бира
- 6 leafПрясна мента
Инструкции
- 1Внимателно смачкайте листата мента с обикновен сироп в шейкър.
- 2Добавете джин и сок от лайм с лед.
- 3Разклащайте докато се охлади добре.
- 4Прецедете в чаша хайбол, пълна с лед.
- 5Доливете с джинджифилова бира.
Украса
Клонче мента и захаросан джинджифил
Оборудване
Шейкър за коктейли, Цедка Hawthorne, Мадлер
История
Създаден от Одри Саундърс в Pegu Club в Ню Йорк, Джин Джин Мюл комбинира елементи на Мохито и Московски Мюл. Умното име намеква за неговата двойна личност—джинът среща джинджифил. Той се превърна в един от най-влиятелните коктейли на ренесанса на занаятчийските коктейли и постави Pegu Club на картата.