Hemingway Special
Личният вариант на Дайкири на Ърнест Хемингуей, без захар за диабетичния писател.
Съставки
- 60 млБял ром
- 23 млСок от лайм
- 15 млСок от грейпфрут
- 15 млМараскино ликьор
Инструкции
- 1Добавете всички съставки в шейкър с лед.
- 2Разклащайте до добро охлаждане.
- 3Прецедете в охладена купа.
Украса
Филия лайм
Оборудване
Шейкър за коктейли, Цедка Hawthorne
История
Известен също като Хемингуей Дайкири или Папа Добле, този коктейл е създаден за Ърнест Хемингуей в Ел Флоридита в Хавана. Хемингуей е бил диабетик и е поискал дайкири без захар. Барманът добави сок от грейпфрут и маращино ликьор за компенсация. Твърди се, че Хемингуей е изпивал 12-15 двойни порции наведнъж.