Японски Хайбол

История

Хайболът се превърна в националната напитка на Япония—в голяма степен благодарение на десетилетните рекламни усилия на Suntory, които трансформираха уискито от придобит вкус в ежедневно удоволствие. Японската версия е издигната до форма на изкуство, със специфични техники за максимална газация и свежест. Вкусът е брилянтно прост: сложността на уискито се среща с газирането по начин, който е безкрайно освежаващ, но все още изискан. Това е уиски, направено лесно за пиене—перфектно с храна, особено с деликатните вкусове на японската кухня. Това е за всички от начинаещи до познавачи на уиски, за съчетаване с японска храна или като най-освежаващия начин да се насладите на качествено уиски. Професионални Съвети: Дръжте всичко студено—чашата, уискито, дори содата. Единственото вертикално разбъркване в края запазва газацията. Правилните японски барове използват замразени чаши и наливат сода от височина, за да максимизират мехурчетата.