
Каолианг Коктейл
Коктейл с мощния тайвански сорго спирт.
Съставки
- 45 млКаолянг
- 23 млСок от лайм
- 15 млМеден сироп
- 8 млДжинджифилов сироп
Инструкции
- 1Комбинирайте всички съставки в шейкър с лед.
- 2Разклатете добре.
- 3Прецедете в чаша рокс с голям кубче лед.
- 4Гарнирайте със захаросан джинджифил.
Украса
Захаросан джинджифил
Оборудване
Шейкър за коктейли
История
Каолианг (高粱酒) е внушителният тайвански сорго спирт—високоградусен, ароматен и традиционно консумиран чист. Този коктейл прави каолианг достъпен за новодошлите, като уважава неговия мощен характер. Тайванският остров Кинмен е известен с производството на най-добрия каолианг. Вкусът е смел и сложен: характерният зърнест, леко сладък характер на каолианг среща гладкостта на меда и топлината на джинджифила. Лаймът осигурява съществена яркост за балансиране на интензивността. Пърфектен за любителите на приключения с алкохол, комбинации с тайванска кухня или всеки достатъчно смел да изследва високоградусни азиатски алкохоли. Професионални съвети: Каолианг обикновено е 58% ABV или повече—уважавайте силата му. Kinmen Kaoliang е престижната марка. Джинджифилът помага да се укроти интензивността на каолианг за тези, които са нови в алкохола.