Каолианг Коктейл

Каолианг Коктейл

Коктейл с мощния тайвански сорго спирт.

3 минTaiwanСредноЧаша Rocks (Old Fashioned)Регионални специалитети

Инструкции

  1. 1Комбинирайте всички съставки в шейкър с лед.
  2. 2Разклатете добре.
  3. 3Прецедете в чаша рокс с голям кубче лед.
  4. 4Гарнирайте със захаросан джинджифил.

Украса

Захаросан джинджифил

Оборудване

Шейкър за коктейли

История

Каолианг (高粱酒) е внушителният тайвански сорго спирт—високоградусен, ароматен и традиционно консумиран чист. Този коктейл прави каолианг достъпен за новодошлите, като уважава неговия мощен характер. Тайванският остров Кинмен е известен с производството на най-добрия каолианг. Вкусът е смел и сложен: характерният зърнест, леко сладък характер на каолианг среща гладкостта на меда и топлината на джинджифила. Лаймът осигурява съществена яркост за балансиране на интензивността. Пърфектен за любителите на приключения с алкохол, комбинации с тайванска кухня или всеки достатъчно смел да изследва високоградусни азиатски алкохоли. Професионални съвети: Каолианг обикновено е 58% ABV или повече—уважавайте силата му. Kinmen Kaoliang е престижната марка. Джинджифилът помага да се укроти интензивността на каолианг за тези, които са нови в алкохола.