
Лонг Айлънд Айс Тий
Мощен коктейл, който изглежда като леден чай, но удря силно с пет различни спиртни напитки.
Съставки
- 15 млВодка
- 15 млДжин
- 15 млБял ром
- 15 млТекила бланко
- 15 млТрипъл сек
- 23 млЛимонов сок
- 15 млПрост сироп
- 1 splashКола
Инструкции
- 1Добавете всички спиртни напитки, лимонов сок и прост сироп в шейкър с лед.
- 2Разклатете накратко.
- 3Прецедете в чаша collins, пълна с лед.
- 4Завършете с плискане на кола.
- 5Гарнирайте с резен лимон.
Украса
Резен лимон
Оборудване
Шейкър за коктейли, Цедка Hawthorne, Джигър
История
Лонг Айлънд Айс Тий беше създаден през 70-те години, с конкуриращи се твърдения от общност в Тенеси и барман от Лонг Айлънд на име Робърт 'Роузбъд' Бът. Каквото и да е произходът му, концепцията беше гениална: да се комбинират няколко спиртни напитки по начин, който някак си вкусва като леден чай, маскирайки значителната сила на напитката. Той стана прословут като най-силното нещо в повечето менюта. Магията на LIIT е как пет различни спиртни напитки изчезват в нещо измамно гладко. Плискането на кола добавя цвят и сладост, лимонът осигурява баланс и някак всичко се обединява с вкус на леден чай—силен леден чай. Това е триумф на барманската химия. Този коктейл привлича онези, които търсят максимално въздействие от една напитка. Той е перфектен, когато искате да започнете партито бързо, за тези, които се наслаждават на силни напитки, или всеки любопитен за най-известното творение на миксологията. Професионални съвети: Качествените спиртни напитки все още имат значение—евтините съставки правят груба напитка. Плискането на кола е от съществено значение за вида на леден чай. Прясният лимонов сок осигурява необходимия баланс. Сервирайте в висока чаша с много лед. Предупредете начинаещите за силата—тя се промъква при хората. Пропорциите могат да се регулират въз основа на предпочитанията.