
Матча Хайбол
Уникален японски коктейл, комбиниращ уиски с церемониална матча.
Съставки
- 60 млЯпонско уиски
- 0.5 tspМатча
- 15 млПрост сироп
- 90 млСода
Инструкции
- 1Разтворете матчата в малко количество гореща вода.
- 2Разклатете уиски, смес от матча и сироп с лед.
- 3Прецедете в хайбол чаша с лед.
- 4Допълнете със содена вода.
Украса
Поръсване с матча на прах
Оборудване
Шейкър за коктейли
История
Матча Хайбол обединява древната японска традиция на чайната церемония със съвременната култура на уискито. Матча—фино смлетият зелен чай, използван в вековни церемонии—среща уиски в напитка, която можеше да дойде само от Япония. Вкусът е различен от всеки друг коктейл: растителният, леко горчив тревист вкус на матчата допълва топлината на уискито по неочаквани начини. Резултатът е земен, сложен и дълбоко задоволяващ. Зеленият цвят е поразителен—сякаш пиеш гора. Това е за любителите на чай, ентусиастите на японската култура и авантюрните пиячи, търсещи нещо наистина уникално. Перфектно е за съзерцателни вечери или когато искате напитката ви да предизвика разговор. Професионални съвети: Използвайте церемониална матча, не кулинарна—разликата е значителна. Разбийте матчата старателно, за да избегнете бучки, и не прекалявайте със заслаждателя; фината горчивина на матчата е част от изживяването.