Мате Коктейл

История

Мате Коктейлът представлява модерно сливане на най-свещената традиция на напитките на Южна Америка със съвременната миксология. Йерба мате се консумира от коренното население гуарани от векове и остава централна в ежедневието в Аржентина, Уругвай, Парагвай и южна Бразилия. Докато пуристите пият мате традиционно от тиква с бомбиля сламка, иновативни барманове започнаха да включват този енергизиращ, леко горчив чай в коктейли, създавайки нещо, което почита традицията, докато приема експериментирането. Вкусът е земен и билков с нежна горчивина от мате, балансиран от чистото присъствие на водката, осветен от пресен лайм и омекотен с обикновен сироп. Кофеинът от йерба мате осигурява нежно повишаване на енергията, правейки този коктейл необичайно освежаващ. Той е тревист и свеж, с комплексност, която изненадва тези, които очакват само още една водка напитка. Този коктейл привлича здравословно съзнателни пиещи, ентусиасти на кофеина, които искат алтернатива на напитките на базата на кафе, и авантюристични изследователи на коктейли. Той е перфектен за следобедни събирания, креативни брънчове или всеки повод, когато искате нещо освежаващо, но със съдържание и привлекателност, която започва разговор. Професионални съвети: Заварете йерба мате силно и охладете напълно преди смесване—хладка мате прави разочароващ коктейл. Можете да заварите мате студено през нощта за по-мек, по-малко горчив резултат. Експериментирайте с добавяне на пресни билки като мента или лимонена върбинка, за да допълните тревистостта на мате. За аржентински акцент, опитайте да използвате местен алкохол като джин или дори малко количество Фернет в сместа.