Милионер
Луксозен бърбън сауър от епохата на Сухия режим с пяна от яйчен белтък.
Съставки
- 45 млБърбън уиски
- 15 млГран Марние
- 1 wholeЯйчен белтък
- 8 млГренадин
- 1 dashАбсент
Инструкции
- 1Добавете всички съставки в шейкър и разклатете сухо без лед.
- 2Добавете лед и разклатете отново до добро охлаждане.
- 3Прецедете в охладена купа.
Украса
Няма
Оборудване
Шейкър за коктейли, Цедка Hawthorne
История
Милионер се появи по време на Сухия режим, името му извиква гламура на тайните барове от онази епоха. Бърбънът осигурява американската основа, Гранд Марние добавя френска елегантност, а яйчният белтък създава луксозна пяна. Капка абсент добавя мистериозна сложност.