Рабо де Гало
Бразилска вариация на Манхатън с кашаса и Синар.
Съставки
- 45 млКашаса
- 30 млcynar
- 15 млСладък вермут
Инструкции
- 1Добавете всички съставки в чаша рокс с лед.
- 2Разбъркайте внимателно, за да се смесят и охладят.
Украса
Портокалова кора
Оборудване
Барова лъжица
История
Рабо де Гало (което означава 'петлешка опашка' на португалски) е бразилски коктейл, който съчетава националния спиртен напиток на страната, кашасата, с горчивината на Синар на база от артишок. Понякога се нарича 'бразилски Манхатън' и наскоро беше добавен към официалния списък с коктейли на IBA, признавайки приноса на Бразилия към световната коктейлна култура.