Ръжди Нейл

История

Ръжди Нейл се появи в началото на 60-те години на миналия век, вероятно създаден в клуб 21 в Нью Йорк. Той се превърна в емблематичната напитка на ерата на Rat Pack, приета от Франк Синатра и неговите съвременници. Името може да се отнася до кехлибарения му цвят или може би до бъркалката, използвана първоначално. Drambuie, мед-и-билковият шотландски ликьор, намери своя перфектен партньор в тази проста, но изискана комбинация. Профилът на вкуса е изцяло топлина и комфорт. Блендираният скоч осигурява димна, малцова дълбочина с житни нотки, докато Drambuie допринася със своята характерна медена сладост, вереск и тайна билкова смес. Комбинацията е по-голяма от частите си—медът заоблява ръбовете на скоча, докато скочът заземява сладостта на Drambuie. Ръжди Нейл привлича ентусиасти на скоча, тези, които намират чистото уиски за твърде интензивно, и всеки, който търси затоплящо питие преди лягане. Той е особено утешителен в студени вечери, течният еквивалент на сядането до огъня. Съвети от професионалисти: Съотношението е лично—започнете с 2:1 и коригирайте по вкус. Блендираният скоч работи по-добре от single malt; запазете луксозните бутилки за пиене на чисто. Някои го предпочитат разбъркан и сервиран в купа купе. Лимонова кора добавя яркост, но е по избор. Използвайте голям ледено кубче, за да забавите разреждането.