Шери Коблър
Викториански класик, който популяризира сламките за пиене в Америка.
Съставки
- 90 млАмонтиладо Шери
- 15 млПрост сироп
- 2 sliceПортокал
Инструкции
- 1Разбийте резени портокал с обикновен сироп в шейкър.
- 2Добавете шери и лед.
- 3Разклатете докато се охлади добре.
- 4Прецедете в чаша за вино, пълна с натрошен лед.
- 5Украсете със сезонни горски плодове и клонче мента.
Украса
Горски плодове, резен портокал и клонче мента
Оборудване
Шейкър за коктейли, Цедка Hawthorne
История
Шери Коблър беше един от най-популярните коктейли през 19-ти век и му се приписва заслугата за запознаването на американците със сламката за пиене. Натрошеният лед го правеше освежаващ, но труден за пиене, което доведе до изобретяването на коктейлната сламка. Чарлз Дикенс дори го споменава в 'Мартин Чъзълуит' (1844), като помага за разпространението на славата му по света.