Сингапур Слинг (Оригинален)

История

Оригиналният Сингапур Слинг е създаден около 1915 г. от барман Нгиам Тонг Бун в Long Bar на хотел Raffles в Сингапур. Той е проектиран като социално приемлив начин дамите да пият публично—розовият му цвят приличаше на сок. Оригиналната рецепта беше по-проста от днешната версия, пълна с плодове, която се развива за туристическа привлекателност. Оригиналният Сингапур Слинг е по-елегантен от съвременния си потомък—ботаническите нотки на джина се срещат с богатата сладост на Cherry Heering, с Bénédictine добавящ билкова дълбочина и лайм осигуряващ яркост. Содата го разтяга в освежаваща дълга напитка, перфектна за тропическата горещина. Този коктейл привлича тези, които търсят автентичното изживяване, и всеки, който смята съвременните Сингапур Слинг за твърде сладки или сложни. Той е идеален за историци на коктейли, ентусиасти на джина и всеки, който иска да опита какво всъщност са пили колониалистите в Raffles. Професионални съвети: Cherry Heering е задължителен—другите черешови ликьори имат различен вкус. Оригиналната рецепта е спорна; тази версия е исторически подкрепена. Качественият джин е важен. Използвайте пресен сок от лайм. По-простият списък със съставки позволява на всеки компонент да блесне. Сравнете със съвременната версия, за да оцените и двете.