Ти Пънч

История

Ти Пънч е душата на Мартиника, консумира се по всяко време от сутрин до вечер. Името идва от креолското 'petit punch' (малък пънч). Традиционно се прави с ром агрикол—ром, дестилиран директно от пресен сок от захарна тръстика вместо меласа—предназначен да бъде персонализиран от всеки пиещ, използвайки философията 'chacun prepare sa propre mort' (всеки подготвя собствената си смърт). Ти Пънч е агресивна простота—тревистата, растителна интензивност на ром агрикол среща пресен лайм и тръстикова захар без нищо зад което да се скриеш. Традиционно сервиран без лед при стайна температура, това е истинският вкус на тероара на Мартиника. Всяка глътка е водена от рома и характерна. Този коктейл привлича пуристи на рома и тези, които са любопитни за уникалния характер на ром агрикол. Перфектен за изследване на карибски спиртни напитки, завършване на хранене или когато искате нещо безкомпромисно и автентично. Професионални съвети: Ром агрикол е от съществено значение—обикновеният ром създава напълно различна напитка. Дискът лайм (не резен) се изрязва от страната на лайма. Сиропът от тръстика е традиционен; обикновеният сироп е приемлив. Традиционното сервиране е без лед, въпреки че модерните версии използват лед. Регулирайте сладостта по вкус—местните го правят силен.