
Tropical Itch
Класиката на Trader Vic, сервирана с гръбна чесалка като бъркалка.
Съставки
- 30 млБял ром
- 30 млБърбън уиски
- 60 млСок от маракуя
- 30 млПортокалов сок
- 15 млБлу Кюрасо
- 2 dashАнгостура битерс
Инструкции
- 1Комбинирайте всички съставки в шейкъра с лед.
- 2Разклатете енергично.
- 3Прецедете в тики чаша с натрошен лед.
- 4Гарнирайте и сервирайте с гръбна чесалка.
Украса
Мента, орхидея, гръбна чесалка бъркалка
Оборудване
Шейкър за коктейли
История
Trader Vic създаде Tropical Itch с нетрадиционна традиция: винаги се сервира с бамбукова гръбна чесалка като бъркалка. Защо? Защото след няколко от тези коктейла предполагаемо ще почувствате сърбеж, който трябва да почешете. Това е причудливо, леко абсурдно и напълно очарователно—чист Trader Vic. Вкусът съчетава сладостта на рома с топлотата на бърбън по начин, който не би трябвало да работи, но абсолютно работи. Плодът на страстта добавя екзотичен привкус, докато кюрасао осигурява портокалова дълбочина. Битерите свързват всичко заедно. Резултатът е сложен, балансиран и различен от всяка друга тики напитка. Това е за колекционера на необичайни преживявания—човека, който оценява, когато коктейлите идват с истории и реквизит. Перфектен е за тики партита, начало на разговор или всеки път, когато имате нужда от напитка, която е толкова забавна, колкото и вкусна. PIF бележки: Гръбната чесалка не е по избор—тя е част от преживяването. Дръжте запас от евтини бамбукови гръбни чесалки, за да сервирате тази напитка правилно. Церемонията е важна.