Виетнамски кафе коктейл

История

Виетнамското ледено кафе (cà phê sữa đá) е откровение за всеки, който го пробва за първи път—тъмно изпечено робуста кафе, прокапано през малък метален филтър, смесено със захаросяно кондензирано мляко. Добавянето на водка превръща тази обичана напитка в изискан коктейл. Вкусът е интензивен: виетнамското кафе е смело и леко шоколадово, докато кондензираното мляко добавя копринена сладост. Водката осигурява топлина, без да се конкурира за внимание. Това е десерт, кофеин и коктейл в една чаша. Перфектно за любителите на кафе, за отпиване след вечеря или когато ви трябват едновременно стимулация и релаксация. Това е подаръкът на Виетнам към коктейлната култура. Съвети на професионалистите: Автентични виетнамски кафе марки като Trung Nguyen или Cafe Du Monde осигуряват правилното изпичане. Традиционният филтър phin създава по-концентриран напиток, но еспресото също върши работа в краен случай.