আমেরিকানো

গল্প

আমেরিকানো ১৮৬০-এর দশকে মিলানে গ্যাস্পারে ক্যাম্পারির বারে উদ্ভূত হয়েছিল। মূলত 'মিলানো-তোরিনো' (মিলান থেকে ক্যাম্পারি, তুরিন থেকে ভার্মাউথ) নামে পরিচিত ছিল, ১৯০০-এর দশকের শুরুতে 'আমেরিকানো' নামকরণ করা হয়, হয় আমেরিকান পর্যটকরা এটি পছন্দ করতেন বলে অথবা আমেরিকান-স্টাইল হাইবলের সাথে এর সাদৃশ্যের কারণে। ইয়ান ফ্লেমিং-এর উপন্যাসে জেমস বন্ড যে প্রথম পানীয় অর্ডার করেছিলেন সেই সম্মানও এটি ধারণ করে। আমেরিকানো তেতো ইতালীয় অ্যাপেরিটিফের নিখুঁত পরিচয় দেয়। ক্যাম্পারির তীব্র তিক্ততা মিষ্টি ভার্মাউথের ভেষজ মিষ্টতায় নরম হয়, যখন সোডা জল সতেজ ফিজ যোগ করে। এটি নেগ্রোনির চেয়ে কম চ্যালেঞ্জিং কিন্তু একই পরিশীলিত DNA শেয়ার করে। এই কম-ABV ককটেল হালকা কিছু খুঁজছেন এমন মানুষদের আকর্ষণ করে, ডিনারের আগে অ্যাপেরিটিভো হিসাবে বা গরম বিকেলে যখন আপনি উদ্দীপক কিন্তু অপ্রতিরোধ্য নয় এমন কিছু চান তখন নিখুঁত। এটি সত্যিকারের ইতালীয় ক্যাফে পানীয়, পৃথিবী চলে যেতে দেখতে দেখতে ধীরে ধীরে চুমুক দেওয়ার জন্য তৈরি। প্রো টিপস: মানসম্পন্ন ইতালীয় ভার্মাউথ এবং ক্যাম্পারি ব্যবহার করুন—নিম্নমানের পণ্য লুকানোর জায়গা নেই। প্রচুর বরফের উপর সরাসরি গ্লাসে তৈরি করুন। কমলার টুকরো গার্নিশ ঐতিহ্যবাহী এবং সুগন্ধি উজ্জ্বলতা যোগ করে। শক্তিশালী সংস্করণের জন্য, নেগ্রোনি তৈরি করতে এক আউন্স জিন যোগ করুন।