ব্ল্যাক ভেলভেট

গল্প

ব্ল্যাক ভেলভেট ১৮৬১ সালে লন্ডনের ব্রুকস ক্লাবে প্রিন্স আলবার্টের মৃত্যুর পরে তৈরি করা হয়েছিল, যিনি রানী ভিক্টোরিয়ার প্রিয় স্বামী ছিলেন। গল্পটি বলে যে ব্যবস্থাপক, দুঃখে অভিভূত হয়ে, অনুভব করলেন যে এমনকি শ্যাম্পেনও শোকে থাকা উচিত, তাই তিনি এটি স্টাউটের সাথে মিশ্রিত করলেন। ফলে উৎপন্ন অন্ধকার, মার্জিত পানীয়টি মৃত রাজপুত্রের প্রতি শ্রদ্ধাঞ্জলি হয়ে উঠল। এই অস্বাভাবিক সংমিশ্রণটি উল্লেখযোগ্যভাবে ভাল কাজ করে—শ্যাম্পেনের উজ্জ্বল অম্লতা এবং বুদবুদ স্টাউটের ভাজা, চকোলেটি সমৃদ্ধি উন্নত করে। ফলাফল ক্রিমি কিন্তু সতেজ, মজবুত কিন্তু মার্জিত। এটি একটি পানীয় যা প্রত্যাশাকে চ্যালেঞ্জ করে। ব্ল্যাক ভেলভেট তাদের আকৃষ্ট করে যারা বিয়ার এবং শ্যাম্পেন উভয়েরই প্রশংসা করে এবং অপ্রচলিত জোড়ার ভয় পায় না। এটি উদযাপনের অনুষ্ঠানের জন্য নিখুঁত যখন আপনি কিছু স্বতন্ত্র চান, অথবা বিয়ার প্রেমীদের শ্যাম্পেন ককটেলের সাথে পরিচয় করানোর জন্য। পেশাদার পরামর্শ: গিনেসের মতো মানসম্পন্ন ড্রাই স্টাউট এবং ব্রুট শ্যাম্পেন ব্যবহার করুন। প্রথমে স্টাউট ঢালুন, তারপর স্তরযুক্ত প্রভাব তৈরি করতে ধীরে ধীরে শ্যাম্পেন যোগ করুন। উভয় উপাদান ঠান্ডা থাকা অবস্থায় অবিলম্বে পরিবেশন করুন। নাড়াবেন না—আপনি পান করার সময় স্তরগুলিকে প্রাকৃতিকভাবে একত্রিত হতে দিন।