ব্লাডি মেরি

গল্প

ব্লাডি মেরির উৎপত্তি বিতর্কিত, ১৯২০-৩০-এর দশকে প্যারিস এবং নিউ ইয়র্ক উভয় থেকেই দাবি রয়েছে। প্যারিসের Harry's New York Bar-এ Fernand Petiot প্রায়ই কৃতিত্ব পান, যদিও তিনি এটি উদ্ভাবনের পরিবর্তে পরিমার্জন করেছেন বলে মনে হয়। নামটি সম্ভবত ইংল্যান্ডের রানী Mary I বা Mary নামের একজন ওয়েট্রেসকে নির্দেশ করে। এর অস্পষ্ট ইতিহাস নির্বিশেষে, ব্লাডি মেরি ব্রাঞ্চের সবচেয়ে আইকনিক ককটেলে পরিণত হয়েছে। ব্লাডি মেরি একটি সুস্বাদু সিম্ফনি—টমেটোর উমামি সমৃদ্ধি, ভদকার পরিষ্কার উষ্ণতা, সাইট্রাসের উজ্জ্বলতা এবং হট সস এবং কালো মরিচের মসলার স্তর। Worcestershire গভীরতা যোগ করে যখন সেলারি লবণ একটি সুগন্ধি ফিনিশ প্রদান করে। এটি পানীয়ের চেয়ে বেশি খাবার, বিশেষত যখন অতিরিক্ত সুন্দরভাবে সাজানো হয়। এই ককটেলটি তাদের কাছে আবেদন করে যারা মিষ্টির চেয়ে সুস্বাদু পছন্দ করেন এবং যে কেউ কিংবদন্তি 'hair of the dog' খুঁজছেন। এটি ব্রাঞ্চের অবিসংবাদিত চ্যাম্পিয়ন, অলস সপ্তাহান্তের সকাল বা পুনরুদ্ধার পরিস্থিতির জন্য নিখুঁত। প্রো টিপস: রোল করুন, নাড়াবেন না—জোরালো শেকিং এটি ফেনাযুক্ত করে তোলে। মানসম্পন্ন টমেটো জুস অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। স্বাদ অনুযায়ী মসলা সামঞ্জস্য করুন। গার্নিশ সেলারির মতো সহজ বা পুরো charcuterie বোর্ডের মতো বিস্তৃত হতে পারে। স্বাদ মিশ্রিত হতে দিতে পান করার আগে সংক্ষিপ্তভাবে বসতে দিন।