ব্র্যাম্বল

গল্প

ব্র্যাম্বল ১৯৮৪ সালে লন্ডনের সোহোতে ফ্রেডস ক্লাবে ডিক ব্র্যাডসেল দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল, যা আইল অফ ওয়াইটে শৈশবে ব্ল্যাকবেরি সংগ্রহের স্মৃতি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল। ব্র্যাডসেল জিন—দেশের স্পিরিট—এবং ব্ল্যাকবেরি ব্যবহার করে একটি সাধারণ ব্রিটিশ ককটেল তৈরি করতে চেয়েছিলেন, যা ইংরেজি গ্রামাঞ্চল জুড়ে বন্য হয়ে বৃদ্ধি পায়। তিনি চূর্ণ বরফের উপরে ক্রিম দে মিউরে টপকিয়ে একটি জিন সাওয়ার বেস একত্রিত করেছিলেন, যা একটি পানীয় তৈরি করে যা তুষারের মধ্য দিয়ে রক্তপাত করা ব্ল্যাকবেরির মতো দেখায়। এটি ব্রিটিশ ককটেল পুনর্জাগরণের সংজ্ঞায়িত ককটেলগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে। ব্র্যাম্বল বিরোধিতার একটি অধ্যয়ন। একটি উজ্জ্বল, সাইট্রাসি জিন সাওয়ার ভিত্তি হিসাবে কাজ করে, যখন ব্ল্যাকবেরি লিকারের ফোঁটা মিষ্টি-টক বেরির গভীরতা যোগ করে যা আপনি পান করার সময় ধীরে ধীরে একীভূত হয়। চূর্ণ বরফ টেক্সচারাল আগ্রহ প্রদান করে এবং সবকিছু ঠান্ডা রাখে। ভিজ্যুয়াল প্রভাব—ফ্যাকাশে জিন সাওয়ারের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত বেগুনি ধারা—স্বাদের মতোই আকর্ষণীয়। এটি একই সাথে গ্রামীণ এবং পরিশোধিত, সহজ এবং পরিশীলিত। এই ককটেল জিন প্রেমীদের, বেরি উৎসাহীদের এবং যে কেউ প্রশংসা করে যে আধুনিক বারটেন্ডাররা কীভাবে পানীয় তৈরি করতে পারে যা উদ্ভাবনী এবং কালজয়ী উভয়ই মনে হয়। এটি গ্রীষ্মকালীন পানীয়, বসন্ত সন্ধ্যা এবং যে কোনও উপলক্ষের জন্য নিখুঁত যা সুন্দর এবং ভারসাম্যপূর্ণ কিছু প্রয়োজন। পেশাদার টিপস: চূর্ণ বরফ অপরিহার্য—নিয়মিত কিউব সঠিক টেক্সচার বা উপস্থাপনা তৈরি করবে না। ক্রিম দে মিউরে বরফের উপর ধীরে ধীরে টপকান; এটি নাড়াবেন না। মানসম্পন্ন ক্রিম দে মিউরে ব্যবহার করুন; সস্তা সংস্করণ খুব মিষ্টি। গার্নিশ হিসাবে তাজা ব্ল্যাকবেরি পানীয়ের পরিচয়কে শক্তিশালী করে। লন্ডন ড্রাই জিন সবচেয়ে ভাল কাজ করে; বোটানিক্যাল জিন বেরির সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে। লিকার রক্তপাত করার সাথে সাথে পানীয় বিকশিত হয়, তাই রূপান্তরটি উপভোগ করুন।