ব্র্যান্ডি ক্রাস্টা
বিস্তৃত উপস্থাপনা সহ সাইডকারের একটি পরিশীলিত পূর্বপুরুষ।
উপাদান
- 60 মিলিকগন্যাক
- 8 মিলিঅরেঞ্জ কুরাসাও
- 8 মিলিমারাস্কিনো লিকার
- 15 মিলিলেবুর রস
- 8 মিলিসিম্পল সিরাপ
- 2 dashঅ্যাঙ্গোস্টুরা বিটার্স
নির্দেশাবলী
- 1একটি ছোট ওয়াইন গ্লাসের রিম চিনি দিয়ে সাজান।
- 2গ্লাসের ভিতরে লেবুর খোসার একটি লম্বা সর্পিল রাখুন।
- 3সমস্ত উপাদান বরফ সহ শেকারে যোগ করুন।
- 4ভালভাবে ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকান।
- 5প্রস্তুত গ্লাসে ছেঁকে ঢালুন।
সাজসজ্জা
লেবুর খোসার লম্বা সর্পিল এবং চিনির রিম
সরঞ্জাম
ককটেল শেকার, হথর্ন স্ট্রেইনার
গল্প
১৮৫২ সালের দিকে নিউ অরলিন্সের সিটি এক্সচেঞ্জ বারে জোসেফ সান্তিনি দ্বারা তৈরি, ব্র্যান্ডি ক্রাস্টাকে প্রথম দিকের 'অভিজাত' ককটেলগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এর সংজ্ঞায়িত বৈশিষ্ট্যগুলি—চিনির রিম এবং গ্লাসের ভিতরে থাকা লেবুর খোসার লম্বা সর্পিল—তাদের সময়ের জন্য বিপ্লবী ছিল। এটি সাইডকারের সরাসরি পূর্বপুরুষ এবং অগণিত অন্যান্য ককটেলকে প্রভাবিত করেছে।