ক্যাবল কার
স্যান ফ্রান্সিসকোতে তৈরি মশলাদার রাম সহ একটি আধুনিক ক্লাসিক সাইডকার ভ্যারিয়েশন।
উপাদান
- 45 মিলিস্পাইসড রাম
- 23 মিলিঅরেঞ্জ কুরাসাও
- 23 মিলিলেবুর রস
- 15 মিলিসিম্পল সিরাপ
নির্দেশাবলী
- 1একটি কুপ গ্লাসে দারুচিনি চিনি দিয়ে রিম করুন।
- 2সমস্ত উপাদান বরফ সহ একটি শেকারে যোগ করুন।
- 3ভালভাবে ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকান।
- 4প্রস্তুত গ্লাসে ছেঁকে নিন।
সাজসজ্জা
দারুচিনি চিনির রিম এবং কমলার টুইস্ট
সরঞ্জাম
ককটেল শেকার, হথর্ন স্ট্রেইনার
গল্প
১৯৯০-এর দশকে স্যান ফ্রান্সিসকোর স্টারলাইট রুমে টনি আবু-গানিম দ্বারা তৈরি, ক্যাবল কার শহরের আইকনিক পরিবহনের নামে নামকরণ করা হয়েছিল। এটি মূলত কগন্যাকের পরিবর্তে মশলাদার রাম সহ একটি সাইডকার, মশলা দারুচিনি চিনির রিম পূরণ করে। এটি স্যান ফ্রান্সিসকো ওয়ার্ল্ড স্পিরিটস কম্পিটিশনে ক্যাবল কার পুরস্কার জিতেছে।