
কাইপিফ্রুটা
ব্রাজিলিয়ান সৈকতে জনপ্রিয় Caipirinha-র ফলযুক্ত সংস্করণ।
নির্দেশাবলী
- 1Passion fruit-এর শাঁস গ্লাসে তুলুন।
- 2লেবুর টুকরা এবং চিনি যোগ করুন।
- 3আলতো করে মাডল করুন।
- 4Cachaça এবং বরফ যোগ করুন, নাড়ুন।
সাজসজ্জা
Passion fruit-এর খোলস
সরঞ্জাম
মাডলার
গল্প
Caipifruta স্বাভাবিকভাবেই ব্রাজিলের ঐতিহ্যবাহী Caipirinha থেকে বিবর্তিত হয়েছিল যখন সৈকতের বারগুলি দেশের প্রচুর গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ফল নিয়ে পরীক্ষা শুরু করেছিল। পর্তুগিজ ভাষায় 'Fruta' মানে ফল, এবং এই সংস্করণটি passion fruit (maracujá) প্রদর্শন করে, যা ব্রাজিলের সবচেয়ে প্রিয় স্বাদগুলির একটি। পানীয়টি ব্রাজিলিয়ান সৈকত সংস্কৃতির নৈমিত্তিক সৃজনশীলতার প্রতিনিধিত্ব করে, যেখানে বারটেন্ডাররা মৌসুমী ফল স্বাধীনভাবে প্রতিস্থাপন করে মূল cachaça-সাইট্রাস-চিনি ভিত্তি বজায় রাখে। স্বাদ তীব্রভাবে গ্রীষ্মমণ্ডলীয় এবং সুগন্ধযুক্ত। Passion fruit তার স্বাক্ষর মিষ্টি-টক তীব্রতা বহিরাগত ফুলের এবং কস্তুরী নোট সহ সরবরাহ করে যা ঐতিহ্যবাহী Caipirinha প্রোফাইলকে রূপান্তরিত করে। Cachaça-র ঘাসযুক্ত চরিত্র ফলটিকে সুন্দরভাবে পরিপূরক করে। তাজা লেবু অপরিহার্য সাইট্রাস উজ্জ্বলতা বজায় রাখে যখন চিনি passion fruit-এর প্রাকৃতিক টকভাব ভারসাম্য করে। বীজ আনন্দদায়ক টেক্সচার যোগ করে এবং সুগন্ধ নেশাগ্রস্তভাবে গ্রীষ্মমণ্ডলীয়। এই ককটেল গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ভোগ খুঁজছেন এমন যে কাউকে এবং যারা নিয়মিত Caipirinhas খুব বেশি স্পিরিট-ফরোয়ার্ড খুঁজে পান তাদের আবেদন করে। এটি গরম আবহাওয়া এবং অবকাশ পরিবেশের জন্য নিখুঁত, সর্বোত্কৃষ্ট ব্রাজিলিয়ান সৈকত পানীয়। Passion fruit বীজ এবং খালি খোলস সাজসজ্জার দৃশ্যমান আবেদন এটিকে Instagram-যোগ্য করে তোলে যখন প্রকৃতপক্ষে সুস্বাদু থাকে। প্রো টিপস: পাকা passion fruit ব্যবহার করুন—ত্বক সামান্য কুঁচকানো হওয়া উচিত, সর্বাধিক মিষ্টতা নির্দেশ করে। বীজ অন্তর্ভুক্ত করুন; তারা ঐতিহ্যবাহী এবং টেক্সচার যোগ করে। তিক্ত বিট মধ্যে বীজ পিষণ এড়াতে আলতো করে মাডল করুন। Passion fruit-এর মিষ্টতা ভারসাম্য করার জন্য লেবু অপরিহার্য; এটি এড়িয়ে যাবেন না। বৈচিত্র্যের জন্য যে কোনো গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ফল কাজ করে: আম, কিউই, স্ট্রবেরি, আনারস, বা মিশ্র বেরি সব জনপ্রিয়। কিছু বারটেন্ডার অতিরিক্ত তীব্রতার জন্য passion fruit সিরাপের একটি স্প্ল্যাশ যোগ করেন।