ডার্টি মার্টিনি

গল্প

ডার্টি মার্টিনি ২০ শতকের প্রথম দিকে আবির্ভূত হয়েছিল যখন কেউ একটি স্ট্যান্ডার্ড মার্টিনিতে অলিভ ব্রাইন যোগ করার ধারণা পেয়েছিল। পরিবর্তনটি তাদের মধ্যে জনপ্রিয় হয়েছিল যারা সরলতার চেয়ে সুস্বাদুকে পছন্দ করতেন, এবং এটি তখন থেকে একটি জনপ্রিয় বৈচিত্র্য হিসাবে রয়ে গেছে। ফ্র্যাঙ্কলিন ডি. রুজভেল্ট হোয়াইট হাউসে ডার্টি মার্টিনি পরিবেশনের জন্য বিখ্যাত ছিলেন। অলিভ ব্রাইন মার্টিনির চরিত্রকে রূপান্তরিত করে—যা পরিষ্কার এবং উদ্ভিদীয় ছিল তা সুস্বাদু এবং সামান্য ফাঙ্কি হয়ে যায়। লবণ জিনের উদ্ভিদীয় বৈশিষ্ট্যগুলি বৃদ্ধি করে যখন গভীরতা এবং উমামি যোগ করে। এটি ব্যক্তিত্বসম্পন্ন একটি মার্টিনি, কম পরিশীলিত কিন্তু আরও সুস্বাদু। এই ককটেলটি তাদের আকৃষ্ট করে যারা ক্লাসিক মার্টিনিকে খুব সরল মনে করে এবং সুস্বাদু স্বাদ উপভোগ করে। এটি অলিভ প্রেমীদের, যারা তাদের ককটেলে একটু লবণ পছন্দ করে, এবং যে কেউ আরও চরিত্রসম্পন্ন মার্টিনি খুঁজছে তাদের জন্য নিখুঁত। প্রো টিপস: মানসম্পন্ন অলিভ মানসম্পন্ন ব্রাইন তৈরি করে—ভাল স্প্যানিশ বা গ্রীক অলিভ ব্যবহার করুন। কতটা ডার্টি ব্যক্তিগত—একটি স্প্ল্যাশ দিয়ে শুরু করুন এবং সামঞ্জস্য করুন। ব্রাইনকে উন্নত করা উচিত, অভিভূত করা উচিত নয়। কোনও অলিভ টুকরো সরাতে ভালভাবে ছেঁকে নিন। কেউ কেউ এখানে ভোদকা পছন্দ করে; জিন আরও জটিলতা প্রদান করে। অলিভ দিয়ে উদারভাবে সাজান।